Immer mehr Menschen können von einem Hektar Nutzfläche ernährt werden. Durch die starke Mechanisierung kann ein Landwirt heute 147 Menschen ernähren, 1900 waren es gerade mal vier. Gleichzeitig verdienen Landwirte immer weniger an Lebensmitteln und wir sind es gewohnt, dass Nahrungsmittel billig sind. Wir geben inzwischen weniger als 12 Prozent unserer Konsumausgaben für Essen und […]
Seminar „Landwirtschaft heute“
